Es el tercero de los señoríos tempranos que nacen en territorio del Arañuelo cacereño en virtud de una donación del Rey Enrique II (1339-1379) al Mariscal de Castilla Don García González de Herrera, investido entre otros con el título de Señor de Serrejón, Arroyo del Puerco (Arroyo de la Luz) y la Anguila, lugar último despoblado en 1786, distante de Serrejón unos 3 Kilómetros al Este.

El matrimonio del Mariscal con doña Estefanía Fernández, de la poderosa casa de Monroy, le procuraría al enviudar de ésta además, otras posesiones en Talaván.
Casado en nuevas nupcias con Doña María de Guzmán, tuvo dos hijos, de los cuales Pedro Núñez heredaría en 1406 el señorío, de este pasará a su primogénito García de Herrera y de este a su hija Ana de Velasco Herrera que unirá la fortuna familiar a la del Conde de Benavente, Don Alonso Pimentel.
Este matrimonio tuvo lugar a principios del siglo XVI y todavía a principios del siglo XX, durante la reforma agraria del Bienio Azañista, existen registros de propiedad de esta casa en Serrejón que se liquidarán al término de la Guerra Civil española.

El rey Enrique III (1339-1379) hizo una donación al Mariscal de Castilla D. García González de Herrera y le otorgó, entre otros, el título de Señor de Serrejón. Nace así Serrejón como uno de los señoríos tempranos de Campo Arañuelo.

D. Pedro Núñez, uno de los hijos del Mariscal y de su segunda esposa Doña María de Guzmán, heredó el señorío que se conservó en la familia hasta bien entrado el siglo XVI, conservándose hasta el siglo XX registros de propiedad de esta casa en Serrejón, siendo finalmente liquidados después de la guerra civil.

El municipio de Serrejón tiene en la actualidad una superficie de 24 km² y forma parte de la comarca del Campo Arañuelo, siendo sus barreras naturales los ríos Tajo y Tiétar.

Entre los edificios más significativos del municipio está la iglesia de San Ildefonso, que comenzó a edificarse a finales del siglo XV y se terminó en el XVIII. Es un edificio de mampostería de pizarra, con cantería en refuerzos, portadas y arcos, y con planta rectangular en su conjunto. Los elementos de mayor interés son las portadas, algunos retablos procedentes de Yuste y varias imágenes.

La ermita de San Antonio está situada próxima al camino de Casatejada y data del siglo XVIII. El edificio es de mampostería y tiene planta rectangular. Los elementos de mayor interés, junto con el propio edificio, son las imágenes de San Antonio y de la Virgen de la Oliva.

Además de estos edificios, existen en el municipio las ruinas de dos ermitas; la de la Oliva y la de Santiago. También son interesantes el Crucero de Serrejón, trasladado recientemente al atrio de la iglesia y la Cueva Bermeja, yacimiento de arte rupestre esquemático situado en la finca La Parrilla, a la entrada del Parque de Monfragüe.

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